Chargé·e de Clientèle H/F - Institut Lyfe

L'Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) forme les décideurs responsables des métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie.

En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd'hui 1200 étudiants d'environ 75 nationalités.

Du Bachelor au Doctorat, son enseignement est basé sur une pédagogie expérientielle centrée sur le management de projets, la révélation des talents, l'esprit entrepreneurial et la créativité. Il est la seule école en France, à avoir un restaurant d'application étoilé, un hôtel-école 5* et un Centre de Recherche qui, par ses travaux scientifiques, contribue à la qualité des enseignements dans une vision prospective des métiers de l'Hospitality et des Arts Culinaires.

Nous recherchons un·e Chargé·e de Clientèle F/H pour venir compléter les équipes de l'Ecole de Cuisine Gourmets située Place Bellecour à Lyon - école de cuisine pour amateurs de l'Institut Lyfe Exécutive Education.

Le poste est à pourvoir en CDD dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, pour une durée de 7 mois, d'octobre 2026 à mai 2027.

Les principales missions sont les suivantes :

1/ Commercialisation et promotion :

• Assurer la planification des cours et ateliers, en assurer la bonne saisie et mise à jour sur le site internet (interface Magento) en suivant un calendrier établit en amont ;
• Gérer les appels téléphoniques, guider et conseiller les clients dans leurs achats ;
• Accueillir physiquement les clients et veiller à ce que leur expérience au sein de l'Ecole de Cuisine se déroule dans les meilleures conditions ;
• Coordonner les différents intervenants qui contribuent à la réussite de la formation / du cours ;
• Rédiger des propositions commerciales sur mesure en fonction des demandes clients, en assurer le suivi, et faire des relances si nécessaire ;
• Participer au développement de l'offre de cours en collaboration avec les chefs formateurs et intervenants extérieurs ;
• Assurer la gestion et le lancement des questionnaires satisfaction, puis saisir, suivre, mettre en oeuvre les actions correctives avec le support des équipes dédiées ;
• Travailler avec l'équipe Marketing-Communication sur les opérations de promotion et communication pour assurer la mise en avant des activités de l'Ecole de Cuisine et impulser une dynamique de vente ;
• Assurer la promotion de l'Ecole de Cuisine ;

2/ Gestion administrative et organisationnelle :

• Préparer les fiches techniques, les livrets de formation et livrets d'accueil (mise en page, édition, photocopie, reliure) ;
• Saisir et assurer le suivi de la Matrice EDC (planification des cours/excel) ;
• Être garant de la relation avec les fournisseurs, réaliser les inventaires, suivre les stocks et assurer la gestion et le suivi des factures ;
• Suivre et maintenir à jour la base de données clients et prospects ;
• Coordonner la mise en place des espaces dans le cadre des cours de cuisine et des ateliers ;
• Accueillir les intervenants, coordonner et assurer leur suivi pour leur garantir une expérience de qualité ;
• Assurer la gestion des extras pour certaines prestations (rechercher les étudiants, suivre les contrats, etc.) ;
• Commander les fournitures, et ustensiles nécessaires aux cours et ateliers ;

Cette liste n'est pas exhaustive et vous pouvez être amené·e à réaliser des missions transverses permettant de contribuer à la performance du service.

Et si vous étiez LA personne qu'il nous faut ?

Vous justifiez d'une expérience réussie de minimum 3 ans sur un poste en relation client / développement commercial, de préférence au sein d'un organisme de formation ou touchant à l'univers de la cuisine/restauration.

Vous êtes reconnu·e pour votre sens du service et du client ainsi que pour vos capacités à gérer plusieurs projets simultanément.

Vous savez communiquer de manière claire et concise, à l'écrit comme à l'oral, en français et en anglais.

Vous êtes à l'aise sur les outils informatiques (Pack Office) et vous maîtrisez également les outils digitaux dédiés à la communication.

Doté·e d'une capacité d'analyse, la proactivité et la rigueur sont des atouts incontestables pour réussir dans ce poste.

• Contrat : CDD de 7 mois, du 27 octobre 2026 au 15 mai 2027
• Temps de travail : temps plein, 39h/semaine, du mardi au samedi. Repos le dimanche et le lundi.
• Statut : Employé
• Rémunération : 34K€ brut annuel
• Lieu de travail : Ecole de Cuisine Gourmet, Bellecour, 69002
• Convention collective : Hôtels-Cafés-Restaurants, IDCC 1979